¿Quién no recuerda las delicias que se cocían en la cocina materna? En mi caso, de todos aquellos manjares y golosinas que cautivan los sentidos; el dulce de moras con leche es mi preferido. Más allá de la satisfacción del paladar, sus propiedades organolépticas, hacen que evoque sensaciones y recuerdos de épocas pasadas, de tiempo felices, de fresca brisa de atardecer caleño, de aromas florales, de esencia, de hogar, de familia, de sosiego, de confianza. Emociones y reminiscencias como para regresar en el tiempo.
Fueron otros los tiempos en los que participaron aquellos que antecedieron el desarrollo de negocio contemporáneo o, los consabidos ‘startups’ como les llaman en la actualidad a los ‘emprendedores’ o empresarios (que es la misma vaina) algo más esnob, pero la misma joda. En aquel entonces, se percibía una necesidad…
Cierta línea de pensamiento sugiere que, en cuanto a la creatividad, las nociones más brillantes no son consecuencia de la sesión de ‘lluvia de ideas’ o de los ‘briefs’, sino de nuestra propia esencia. Es el caso de algunos artistas que, entre otras profesiones, luchan por descifrar tensiones sin resolver,…
Las empresas de todo tipo de actividad económica y tamaño se han visto afectadas por la actual crisis de salubridad. No obstante, los restaurantes son uno de los segmentos más golpeados por estos días de aislamiento social por cuenta de la cuarentena obligatoria. Previendo, naturalmente, que los métodos tradicionales no…
En «en el negocio»
Andres Tellez Vallejo
Mercadólogo, autor y publicista con más de tres décadas de experiencia profesional, combino una sólida trayectoria en gerencia de producto y dirección de marketing tanto en la industria farmacéutica como en bienes de consumo. Mi carrera profesional inició con 13 años como asalariado, pero hace 19 años decidí emprender la senda del trabajo autónomo, consolidándome como gestor estratégico, autor y editor de publicaciones periódicas.